口腔癌指发生在口腔内的恶性肿瘤的统称。主要是指发生在口腔粘膜的上皮癌，因其发生部位不同，则分别称之为舌癌、颊粘膜癌、牙龈癌、口底癌和硬腭癌等等。
 
口腔癌多见于中老年人，男性多于女性。其早期的三大明显症状应引起注意：

一是经久不愈的口腔溃疡。

一般口腔溃疡多在1~2周内自愈，如果2周以上且范围没有变小，则应当及时看医生；

二是口腔内有“菜花状”肿物、硬结等增生物。

通常没有疼痛等不适，发现时，常常是癌变已经比较大了；

三是口腔黏膜发生颜色变化。

正常的口腔黏膜颜色一般为淡红色，在没有进食易染色食物情况下，黏膜颜色改变为白色、深红色或淡蓝色，就要警惕口腔病变了。

 
除去年龄、遗传、营养这些因素外，日常生活中的三大不良习惯可能会成为口腔癌的诱因：

1、不讲究口腔卫生。

经常不刷牙，或者有龋病、牙周病等口腔疾病不及时治疗，为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件，造成口腔局部环境不断恶化，诱发口腔炎症，提升患口腔癌的风险。

2、长期嗜好烟酒。

吸烟和饮酒是发生口腔癌的主要危险因素。香烟中有害的化学物质，会不断刺激口腔；酒精可能作为致癌物的溶剂促进致癌物渗透进入口腔粘膜。吸烟与酒精有协同致癌效应，会大大增加口腔癌的风险。

3、经常食用过烫食物。

65℃以上的热饮已经被列为一类致癌物。口腔黏膜非常娇嫩，进食温度过高的食物，容易造成口腔黏膜受到反复损伤，增加癌变风险。